Россия снизила потребление рыбы до 22 кг на человека в 2025 году — Интерфакс

В 2025 году россияне потребили рыбу в среднем 22 кг на человека, что на 0,8 кг меньше, чем в 2024 году. Важный фактор — импорт рыбы составляет около трети спроса: объем импорта достиг 680 тыс. тонн на сумму около $3,1 млрд, при средней цене около $4,6 тыс. за тонну, доминирует аквакультура. Разницу заметно ощущает городской спрос: потребление в городах стало 21,6 кг против 23,2 кг в сельской местности, а розничные траты на рыбу выросли до 987,5 рубля в месяц. Президент поручил увеличить поставки рыбы с Дальнего Востока и обсудить меры по ограничению импорта аквакультуры и расширению закупок для госнужд.